04 March 2015

Family Day & Jalan-Jalan KLIA2

4 Mac 2015.

Sambung cerita acara Family Day jabatan di Primaland Resort Convention Centre, Port Dickson tempohari. Bab-bab nak buat ayat bercerita pasal rebiu cuti-cuti ni aku memang tak pandai, tapi I'm definitely a very good listener. Hehehe....

Percutian pendek; 2 hari 1 malam.
Hari Jumaat tu pejabat beri kelepasan kerja separuh hari, lepas lunch dah boleh terus bergerak ke PD. Aku memang tak kemas baju lagi, balik rumah baru kemas sementara tunggu suami pergi solat Jumaat. Bergerak dari rumah jam 4.00 petang memandangkan sebelah petang tak ada apa-apa acara lai cuma check-in. Aturcara Family Day memang simple. Check-in pukul 3 - 6 petang, makan malam tepi pool dari pukul 8.00 - 11.30 malam. Masa makan malam tu adalah diselitkan acara cabutan bertuah dan persembahan pentas.


Sementara nak tunggu makan malam, lepak-lepak tengok tv sambil keluarkan segala macam makanan yang tapau dari rumah.

Lepas solat Maghrib, cepat-cepat bersiap untuk ke acara makan malam. Tak banyak ambil gambar sebab masing-masing dah nampak makanan je. Konsep makan malam jenis buffet. Macam lambat sangat nak start acara, masing-masing dah meluru ke khemah tempat sajian makanan untuk ambil makanan. So far, makanan dia ok la, cuma kesian ikan bakar tak berapa dapat sambutan. Banyak makanan yang tak luak. Masa tu dah terfikir kat kucing-kucing kat rumah. Ni kalau bawak kucing-kucing datang, memang puas makan ikan-ikan tu. Huhuhuhu...

Keesokkan hari, lepas sarapan pagi ada acara senamrobik. Tak join sebab tengok macam crowded sangat dengan ruang terhad, lepak dengan suami sambil tengok gaya masing-masing bersenamrobik. Mata dah dok kerling kat pool je, ramai yang bawak anak-anak dah mula masuk bahagian pool dan cari port nak letak barang.

Nasib baik jumpa port terbaik untuk letak barang-barang kami. Lepas tu apa lagi? Terjun tiruk la...puas ler suami isteri dok berendam dalam kolam sampai tengahari. Join suami main permainan gelongsor berputar tu sambil kemaruk jadinya. Mula-mula macam takut, tapi bila dah sampai ke bawah...seronok plak! Ikutkan ada acara sukaneka yang dibuat waktu tu, tapi sebab dah basah kuyup satu badan, terus malas nak keluar dari kolam.

Keluar dari kolam, masing-masing dah bertukar warna kulit. Hahaha....gelap gulita kulit dibuatnya. Tu pun tak serik lagi! Lepas naik kejap makan jajan, terjun balik dalam kolam sambil layan anak kecik staf opis main air. Suami pun rajin melayan anak dara kecik tu, bawa round dalam kolam. Alahai laki aku ni....

Lepas tengahari, naik balik ke bilik hotel kemas-kemas beg. Siap-siap check out dan join makan tengahari kat tempat yang sama dengan makan malam; tepi pool. Memang tanned habis kulit muka even lepas make-up pun. Pasrah je la kan! Sapa suruh berpanas lama-lama? Ajak suami jalan-jalan ke KLIA2 alang-alang dah ada kat PD ni. As usual, memang google blog-blog yang ajar cara nak ke KLIA2 sebab takut sesat barat nanti.

Alhamdulillah! Sampai juga akhirnya. Memang teruja nak melawat KLIA2 ni, yer la sejak AirAsia pindah dari LCCT ke KLIA2 aku memang tak pernah pergi lagi. Last naik flight pun masa tahun 2013 dulu ke Sabah. Macam-macam ado! Habis tawaf semua ceruk KLIA2 tu sampai sakit-sakit kaki dibuatnya. Owh, kebetulan tengah dok cari tempat makan dengan suami...ternampak Fauziah Gous dengan suami dia kat DOME tengah berbual dengan member-member dia.


02 March 2015

Sarat & Menunggu Hari

Whatsapp dengan adik bongsu, tunjuk gambar ni...adik kata mak kucing ni gaya macam tengah menari....ala payung, ketipang payung....bhahaha!

2 Mac 2015.

Ni dua ekor mak kucing yang tengah sarat menunggu hari nak beranak je kat dalam rumah kami suami isteri. Dok kehulu kehilir nak cari tempat nak beranak, walaupun suami dah siap-siap sediakan kotak untuk masing-masing beranak.

Kelakar pun ada bila tengok masing-masing mengatur langkah nak berjalan ala-ala cat walk dengan perut kemain boyot. Nampak naw masing-masing lelah bawak perut ke sana ke mari. Asal lepak kat sebelah kami je, mesti terlepek baring. Suami cukup suka urut-urut badan mama kucing ni, aku usik suami, tanya dia tengah melenggang perut kucing tu ke? Huhuhu...


Ada satu cerita lawak paling win suami aku buat semalam sampai aku ketawa besar dibuatnya. Suami dok ingat mama-mama kucing ni dah nak beranak bila check bahagian bawah diorunk. Suami nak sebut air ketuban, tapi salah sebut jadi air ketumbar! Aku pakat gelakkan dia sampai nak nangis.....

Masa pergi kedai, aku lalu bahagian rempah ratus...aku usik dia. Aku tunjuk paket rempah ratus biji ketumbar. Aku cakap jangan silap lagi...ni baru ketumbar, air ketuban lain tau! Merah padam muka dia aku tak habis-habis dok kenakan dia pasal salah sebut tu. Hihihi...comellah suami aku ni!

Gulai Pucuk Ubi Dengan Ikan Masin Kurau


2 Mac 2015.

Semalam masa mengemas kat luar dapur, aku tebas-tebas dahan pokok ubi kayu yang dah naik merimbun. Rimbun sangat sampai tak nampak tanah, risau pulak kalau ada benda bawah tu. Plan asal, nak petik pucuk ubi buat celur untuk makan dengan sambal belacan. Tetiba teringat ikan masin kurau, terus kecur air liur. 


Pergi kedai beli barang basah nak masak tengahari, sekali harung cari ikan masin kurau ni. Lama aih tak makan ikan masin kurau, dulu arwah mak pernah masak gulai pucuk ubi dengan ikan masin kurau. Memang sedap! Rindunyer masakan arwah mak.

Oleh kerana lauk gulai ni nak masak buat bekal tengahari ni...malam tadi baru berkuntau kat dapur. Sempat google resepi gulai ni dan jumpa satu resepi yang ringkas dan mudah. Sumber resepi dikongsi di blog ini. Aku adjust resepi ikut kesesuaian dan apa yang ada kat dalam fridge.

Bahan-bahan:
5-6 kerat ikan masin kurau (dibasuh dan direbus hingga masak dan lembut sedikit)
1 cekak pucuk ubi (aku saje letak banyak sebab aku memang hantu pucuk ubi..hehe!)
*1 -1 1/2 biji bawang besar
*1 ulas bawang putih
*10-12 biji cili api (kalau nak pedas boleh lebihkan lagi)
*1 genggam ikan bilis (dibersihkan dan dibasuh)
1 kotak santan
1 - 2 batang serai yang dititik
1/2 keping asam keping
1 - 1 1/2 sudu serbuk kunyit
Garam secukup rasa
Secukup rasa

Cara-cara:
1. Didihkan air panas dan celur pucuk ubi sehingga layu dan masak. Toskan pucuk ubi tadi dan bilas dengan air paip biasa. Kemudian perah pucuk ubi untuk pastikan tiada lagi air yang "terperangkap". Kirai@leraikan didalam periuk.

2. Sebelum tu, tumbuk semua bahan yang bertanda '*' hingga lumat.

3. Masukkan ikan masin kurau yang telah direbus tadi (air rebusan jangan dimasukkan ye), serbuk kunyit, serai yang telah dititik dan bahan yang telah di tumbuk kedalam periuk yang berisi pucuk ubi.

4. Masukkan santan dan masak di atas dapur dengan api yang sederhana. Bila dah mendidih, perasakan garam, asam keping dan secukup rasa. Kacau hingga mendidih dan matikan api.